Hükümetin “verimlilik” gerekçesiyle Et ve Süt Kurumu (ESK) şubelerini kapatma kararı, dar gelirlinin sofrasına indirilmiş bir tokat gibi yankılandı.

Zira “verimlilik” kelimesi hükümetin sözlüğünde son yıllarda genellikle devletin elini çekmesi, kamusal desteklerin azaltılması ve vatandaşın kendi kaderiyle baş başa bırakılması anlamına geliyor. Et ve Süt Kurumu da bu yaklaşımın son kurbanı oldu. Yıllardır dar gelirlinin en azından ayda bir kez et alabilmesini sağlayan indirimli satış noktaları, “kamuya yük oluşturdukları” gerekçesiyle sessiz sedasız kapatıldı.

Yıllardır ucuz et bulmak için sabahın köründe kurumların önünde kuyruk oluşturan vatandaşlar, kararın ardından hem şaşkın hem öfkeli. Bir zamanlar alay konusu olan “bolluk kuyrukları” şimdilerde tamamen tarihe karıştı. Çünkü ortada ne bolluk var ne kuyruk var ne de et var…

Et fiyatları son bir yılda neredeyse ikiye katlanırken, Et Süt Kurumu’nun sağladığı indirimli ürünler birçok aile için tek nefes aralığıydı.

“Biz zaten ucuz et almıyorduk, sadece biraz daha az pahalı et alıyorduk”

Et Süt Kurumu Beylikdüzü Şubesi önünde aylarca sıra beklediğini söyleyen 54 yaşındaki Hasan Yıldırım, karardan duyduğu memnuniyetsizliği şöyle anlatıyor:

“Ucuza et almıyorduk ki… Normal fiyatın biraz altında alıyorduk. Yine de bütçemizi kurtarıyordu. Şimdi kasaba gidince fiyatlara bakıp sadece gülüyorum. Et Süt Kurumu kapandı ya, hükümet ‘düzelttik’ diyor. Vallahi bizde düzelme gören yok.”

“Bolluk kuyruğu dedikleri şey bizim için umuttu, onu da aldılar”

İki çocuk annesi Emine Baştürk ise kararı alaycı bir dille yorumluyor:

“Televizyonda hep anlatıyorlardı ya hani: ‘Bakın kuyruk var çünkü bolluk var.’ İşte bizim mahallede o bolluk kuyruğu da bitti. Şimdi bolluk da yok, kuyruk da yok, et de yok. Yani hükümet sorunu kökten çözdü!”

“Bu kapatma milletin değil, market zincirlerinin işine yarar”

Emekli memur Ahmet Sönmez ise kapatmanın başka bir boyutuna dikkat çekiyor:

“Marketler zaten fiyatları kafalarına göre yazıyor. Et Süt Kurumu biraz olsun frendi. Freni kaldırdılar, şimdi fiyat arabası yokuş aşağı gidiyor. Sonunda nereye çarpacağız bilmiyorum.”

Kamuoyunda kapatma kararının perde arkası tartışılıyor

Uzmanlar, Et Süt Kurumu’nun kapatılmasının “tasarruf” iddiasıyla açıklansa da gerçekte arz-talep dengesini tüketici aleyhine daha da bozacağı ve zorlayacağı görüşünde.